Μάθημα : Βασικές Δεξιότητες Μαγειρικής & Αυτοεξυπηρέτηση
Κωδικός : DEMO-A3039
DEMO-A3039 - Γκρέτα Μουσινιάν
Περιγραφή Μαθήματος
Το ηλεκτρονικό μάθημα «Βασικές Δεξιότητες Μαγειρικής & Αυτοεξυπηρέτηση» απευθύνεται σε μαθητές ΣΤ' Δημοτικού και μαθητές Γυμνασίου με στόχο την ανάπτυξη βασικών δεξιοτήτων μαγειρικής και αυτοεξυπηρέτησης. Περιλαμβάνει απλές συνταγές, κανόνες υγιεινής και ασφάλειας στην κουζίνα και είναι σχεδιασμένο με βάση τις αρχές του Καθολικού Σχεδιασμού Μάθησης ώστε να είναι προσβάσιμο σε όλους τους μαθητές.
Πριν αρχίσουμε να μαγειρεύουμε, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε βασικούς κανόνες υγιεινής και τρόπους αποφυγής ατυχημάτων κατά την διαδικασία προετοιμασίας γευμάτων. Σε αυτήν την ενότητα, οι μαθητές μαθαίνουν βασικούς κανόνες υγιεινής και ασφάλειας κατά την μαγειρική, καθώς και πως να οργανώνουν σωστά τα υλικά και τα εργαλεία στην κουζίνα, πριν ξεκινήσουν την παρασκευή φαγητών. Η ενότητα περιλαμβάνει έγγραφα, βίντεο και ασκήσεις.
Στην παρούσα ενότητα θα μάθουμε να παρασκευάζουμε απλά και βασικά φαγητά, όπως μακαρόνια, ομελέτα, σαλάτα, ρύζι. Η ενότητα περιλαμβάνει βίντεο, PDF με συνταγές και καθοδηγητικές εικόνες και εργασίες/κουίζ επιλογής. Κατά την προετοιμασία των γευμάτων, να έχεις στο νου σου τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας που μάθαμε στην Ενότητα 1!
Στην συγκεκριμένη ενότητα οι μαθητές μαθαίνουν να φτιάχνουν απλά γλυκά όπως κέικ, κρέπες, σοκολατένια τρουφάκια, μπισκότα, pancakes, cheesecake, παγωτό, κ.πλ, ακολουθώντας βήματα. Περιλαμβάνονται βίντεο, PDF με συνταγές και εργασίες της επιλογής του μαθητή.
Ημερολόγιο
Ανακοινώσεις
Όλες...- - Δεν υπάρχουν ανακοινώσεις -