Παρουσίαση/Προβολή

(DEMO-A2312) -  ΕΛΕΝΗ ΛΑΙΟΥ

Περιγραφή Μαθήματος

Η Τεχνολογία τροφίμων , η οποία αποτελεί ένα σημαντικό πεδίο της Επιστήμης τροφίμων, πραγματεύεται τα τεχνολογικά γνωστικά αντικείμενα της παραγωγής τροφίμων, της συντήρησης και του ποιοτικού ελέγχου των τροφίμων, καθώς και της έρευνας και ανάπτυξης (R&D) καινοτομικών ειδών τροφίμων.

Ημερομηνία δημιουργίας

Κυριακή 30 Απριλίου 2023